Latest posts

ROSTIT AMB POLLASTRE DE PAGÈS
2024-07-04

Un dels plats ambaixadors de la cuina tradicional catalana és el pollastre rostit que es fa a les nostres llars amb...

Llegir més
Cuina de tardor: vedella i bolets, un bon duet
2024-07-04

Avui us plantegem una recepta basada en la vedella com a ingredient principal, i és que a COLLFRED criem vedella...

Llegir més

View all latest posts

Blog categories

Default category (2)

View all categories

Search in blog

Archived posts

Posted in 2024 (2)
- Juliol (2)

CONILL

Durant el primer mes de la seva vida s'estan amb la seva mare i el següent mes el passen fora.
Aquests conills s'alimenten de gra i alfals. L'edat de sacrifici és entre 2 i 2,5 mesos.
El pes mitjà és entre 1 i 1,1 Kg. tenen el nivell de greix adequat amb aquest tipus d'alimentació i fa que la carn sigui més gustosa.

Hi ha 3 productes.

Ordena per:

Veient 1-3 de 3 articles(s)

CONILL a Quarts per la...

Un Conill tallat a quarters i obert per fer a la brasa.
Equival a 4 raccions (1 quarter per persona) aproximadament.
Preu equivalent a 1,100 Kg.

18,09 €

CONILL per la Cassola - 1,1...

Un Conill tallat per guisar a la cassola.
Equival a 4 raccions, 2 talls per persona aproximadament.
Preu equivalent a 1,100 Kg, corresponent a 4 raccions aproximadament.

18,12 €

CONILL tallat petit per...

Un Conill tallat petit per l'arròs o per fer a l'allet.
Preu equivalent a 1,100 Kg, corresponent a 4 raccions aproximadament.

18,12 €

Tornar amunt

Els més venuts

SUMAIA

Embotit semicurat.
Producte sense gluten ni lactosa.

4,05 €

BULL BLANC ENVASAT - 100 Gr.

Producte sense gluten ni lactosa.
Conté ou.
1 sobre envasat al buit de 100 Gr equivalent a uns 6-7 talls aproximadament per entrepà.

2,41 €

BISTEC EXTRA Planxa - 180 Gr.

Bistec d'una textura molt fina, també ideal per la planxa.
1 Bistec aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes de la vedella, si és més gran o més petita.
Preu equivalent a 180 Gr. 1 Racció aproximadament.

2,49 €

ESCALOPA - 180 Gr.

Tall de vedella arrebossat.
1 bistec aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes de la vedella, si és més gran o més petita.
Preu equivalent a 180 Gr. 1 Racció aproximadament.

3,27 €